3月のピネードは、華やかなピンクの世界が再びやってきます。

思わず笑顔がこぼれる、可愛らしいケーキたちをご紹介します。

 

「苺のタルト」

苺のタルトがリニューアルいたしました。

ぽてっとした形のホイップクリームがなんだか可愛い…♡

 

あれ、何の香りだろう？と、口に入れた瞬間ふわっと香る爽やかな香り。

その正体はミントでもレモンでもありません。

苺のスウィーツには珍しい、”ライム”を使用いたしました。

ライム果汁を入れたナパージュを塗ったり、仕上げにライムをすりおろしたり…。

爽やかで酸味のあるライムはあくまでも苺の甘さの引き立て役。

 

絶妙なハーモニーを存分にお楽しみください♪

 

 

「苺のミルクレープ」

クレープ生地にホイップクリームやカスタードクリーム、苺を丁寧に重ね、ほんのり甘酸っぱいラズベリージャムで仕上げたミルクレープです。

ミルクレープは「千枚のクレープ」という意味のフランス語であり、実は日本発祥のスウィーツなんです。

千枚、とまではいきませんが、苺もたくさん挟みましたので、きっと満足感を得られるはず。

 

カットするときは断面が綺麗に見えるように、丁寧に。緊張する時間のひとつです。

 

お口の中でクレープ生地とクリーム、フルーツとの一体感をお楽しみください。

 

 

3月1日(月)から、苺がおいしい季節までの販売です。

少しでもたくさんの皆さまにこのおいしさをお届けしたい！…のですが、実はスタッフもいつ頃まで販売できるかわかりません…。

予告なく終了してしまう場合がありますので、お早めにお近くのピネードへ足をお運びください。