口当たりなめらかなチョコレートムースに、ラム酒を効かせたバナナソテーを合わせました。
表面にはアーモンドチョコで艶やかに、トップにはホイップクリームとアラザン、ベルローズを飾り付けてエレガントに仕上げています。
温かいコーヒーや紅茶と一緒に、初冬のティータイムにおすすめな一品です。