優しい酸味のレアチーズムースの土台に、ホイップクリームをぷっくりと絞り、にっこり笑顔が愛らしい雪だるまに仕上げました。
中には、爽やかなオレンジを忍ばせて最後まで飽きの来ない味わいに。
サクッとしたクッキー生地のコントラストが楽しく、見た目も味わいからも冬のワクワク感を感じる一品です。