ふわふわなスポンジケーキにカスタードクリーム、シャインマスカットとホイップクリームをサンドしました。
上段をホワイトチョコのグラサージュで艶やかに仕上げ、デイジーの形をしたチョコレートを飾り付けました。
見た目の豪華さもさることながら、口溶けの良いクリームがシャインマスカットの美味しさをより一層引き立てる、お祝いの席にぴったりな一品です。