バター豊かに香るガレット生地に、ほうじ茶パウダー入りのカスタードを詰め込んだ贅沢な一品。
中にはもちっとした食感の黒豆が入っており、和テイストなガトーバスクに仕上げています。
焼き立てはサクサクのシュクレやほうじ茶の香り、バターのコクを存分に味わっていただき、冷めたらしっとりとした食感をお楽しみください。