チェリーブランデーを染み込ませたココアポンジとカスタードホイップクリームを交互に重ね、真っ白なホイップクリームで仕上げました。
中に忍ばせた香ばしいキャラメリゼアーモンドと濃厚なガナッシュがアクセント。
ふわっと香るチェリーブランデーが風味に奥行きをだし、ちょっぴり大人な味わいをお楽しみいただけます。