軽い食感のレアチーズムースに、国産の桃とつるんとなめらかな桃のジュレをのせて仕上げた季節のレアチーズ。
添えられた桃のジュレが、レアチーズムースの美味しさを引き出します。
桃のみずみずしく甘い香りと、レアチーズムースのコクが調和した至福の味わいをお楽しみください。