洋梨をいれたタルト生地に、なめらかな紅あずまのモンブランクリームを絞り、アーモンドチュイル（薄焼きクッキー）を添えて仕上げました。
紅あずまならではのコクのある優しい甘みと、中に忍ばせた杏の酸味のアクセント、アーモンドチュイルの香ばしくサクッとした食感が重なり合うことで、ひと口ごとに“秋の味覚”をお楽しみいただけます。